Mug Cake pomme - châtaigne

(pour 1 part)

Ingrédients :

• 40g de pomme râpée,

• 60g de crème fraîche (ou crème de soja épaisse ou de coco),

• 45g de farine de châtaigne,

• 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude,

• 1 œuf.

Préparation :

Dans un petit mug, mélanger la farine, le bicarbonate, l’œuf et la pomme.

Ensuite, incorporer la crème.

Faire cuire au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, jusqu'à ce que le gâteau soit cuit (la lame du couteau doit ressortir sèche). Compter au moins 3 minutes de cuisson en tout.

Bonne dégustation !