Energy Balls / Barres énergétiques

(Vous pouvez donner la forme que vous voulez ! J'ai testé en forme de madeleines)

Ingrédients :

• 40g d'amande

• 40g de noix de cajou

• 60g de chocolat

• 80g de dattes (ou autres fruits séchés)

Préparation :

Faire fondre le chocolat.

Mixez le tout pour obtenir une texture très collante. Formez une plaque très compacte ou des boules à la main et laissez reposer minimum 2 heures au frais. Découpez vos barres et vous pouvez déguster !

Astuce : les fruits oléagineux (amande, noix de cajou) peuvent être changé, pour varier.