🎄 Biscuits de Noël 🎄

Ingrédients : (pour une 20aine de biscuits)

- 100g de farine (ici 1/2 complète), - 20g de lait ou boisson végétale (coco, épeautre, avoine, amande, ...), - 40g de sucrant (ici sucre de fleur de coco), - 45g d'huile de coco, - 2 à 5g de cannelle (et/ou autres épices), - 1 pincée de sel.

Préparation :

- Préchauffez le four à 180°C. - Mélangez la farine, le sucrant, la cannelle et le sel. - Faire fondre l'huile de coco. - Ajoutez le lait/boisson et l'huile de coco. - Laissez reposer 10 minutes. - Étalez la pâte et formez vos biscuits (formes en fonction de vos envies). - Mettre sur une plaque de cuisson avec un papier sulfurisé. - Cuisson : 15 à 20 minutes (texture assez croustillante!) - Décoration possible : glaçage (sucre glace, eau et jus de citron) ou chocolat fondu ou ...

Bonne dégustation 😋