Mi-Brownie Mi-Cookies

Ingrédients : pour 6-8 portions individuelles

- Brownie :

• 40g de sucre roux

• 30g de farine de blé

• 1 pincée de levure chimique

• 30g de cacao 100% (sans sucre)

• 1 banane

• 1 œuf.

- Pâte à Cookie :

• 150g de farine de blé

• 40g de sucre roux

• 1 càc de levure

• 1 pincée de sel

• 50g de pépite de chocolat (ou de poudre d'amande)

• 1 œuf

• 1 grosse càs de fromage blanc.

Préparation :

- Brownie : mélanger tout sauf la banane et l’œuf. Dans un bol écraser la banane et ajouter l’œuf. Mélanger ensuite tout ensemble. Mettre de côté.

- Cookie : Tout mélanger ensemble sauf l’œuf et le fromage blanc. Ajouter l’œuf et le fromage blanc pour former la pâte.

- Dans vos ramequins individuels, mettre dans le fond la préparation du brownie et ajouter sur le dessus des morceaux de pâte à cookie.

- Cuisson : au four à 180°C pendant 20 minutes.