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Porridge


Ingrédients (pour 1 pers.) :

  • 1 compote +/- parfum (arômes caramel, vanille, … ou cacao 100% ou cannelle)

  • 30 à 50g de flocons d'avoine (ou autres flocons)

  • 150-200ml d'eau (ou lait ou boisson végétale)

  • 1 cc de sucrant (miel ou sucre ou chocolat ou …)

  • +/- topping (fruits oléagineux ou fruits coupés ou purée d'oléagineux ou fruits séchés, …).

Préparation :


- Dans une casserole, faire chauffer la compote avec le parfum.

- Ajouter l'eau ou le lait. Puis les flocons.

- Cuire en remuant sans cesse, jusqu'à obtenir la texture souhaitée.

Plus la cuisson est longue plus le mélange est compact.


- Placer le mélange dans un bol, ajouter le sucrant et mélanger.

- Ajouter le topping si envie.

- Déguster chaud comme froid.





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