Pommes séchées / Chips de pomme

Ingrédients : des pommes ! Peut import la variété.

Possibilité : cannelle et/ou citron et/ou 4 épices et/ou vanille et/ou sucre… En fonction de vos goûts !

Préparation :

- Préchauffer le four : 90°C.

- Couper en 4, enlever le cœur, garder ou non la peau.

Couper finement en lamelle :

1- Si c'est coupé au couteau-> plutôt des pommes séchées.

2- Si c'est coupé à la mandoline ou à l'économe-> plutôt Chips de pomme.

- Placer les lamelles sur un papier de cuisson, sur une plaque allant au four.

Saupoudrer d'un parfum, ou non.

Cuisson : minimum 1h. Et vérifier, cuisson plus longue si envie.

Astuce : se conserve longtemps !

Consommation : à l'apéritif, en collation, à ajouter dans les céréales du petit déjeuner, dans une poêlée de légumes, dans un cake salé ou sucré,...