Fenouil et oignon rôtis Ingrédients : 1 gros fenouil 1 gros oignon 1 CS d'huile d'olive basilic séché sel Préparation : - Préchauffer le four à 190°C. - Laver,...
Gratin de chou-fleur, lentille corail, dinde (Repas complet)Ingrédients (pour 4personnes) : 800g de chou-fleur cuit 200g de lentilles corail (avant cuisson) 400g de dinde béchamel (50cl de lait...
Courge farcie au rizIngrédients (pour une petite courge, soit environ 2 personnes) : courge potiron 100g de riz cru 2 œufs 3 CS de fromage blanc 50g de...
Frites de carottes Une alternative aux frites de pommes de terre, sachant qu'avec cette recette vous pouvez également les faire avec des pommes de terre....
Falafels de lentilles vertesDécouvrir ou redécouvrir les lentilles vertes. Si vous en avez un mauvais souvenir, réessayez !!! Une légumineuse (légume sec) riche en...
Bagel avocat/saumon/concombreJ'adore ces recettes que l'on peut changer en fonction de ces goûts avec la même base (ici : pain bagel). Exemples : rillettes de...
Steak végétal aux pois chicheIngrédients (pour environ 8 steaks) : 250g pois chiche cuits. 50g maïs cuits. 1 œuf. Oignon et/ou ail. 50g de flocons d'avoine ou farine...
Raviolis champignons/chèvreIngrédients (pour 3 personnes) : Pâte : 200g de farine de blé (+/- si besoin) 2 œufs 1 CS d'huile d'olive +/- eau si besoin 1 pincée de...