Falafels de lentilles vertesDécouvrir ou redécouvrir les lentilles vertes. Si vous en avez un mauvais souvenir, réessayez !!! Une légumineuse (légume sec) riche en...
Crèmes desserts (ou bouillies)Ingrédients (pour 10 pots) : 1L de lait 1/2 écrémé 80g de maïzena 50g de sucre 2 CS de cacao 100%. Préparation : Dans une casserole...
Bagel avocat/saumon/concombreJ'adore ces recettes que l'on peut changer en fonction de ces goûts avec la même base (ici : pain bagel). Exemples : rillettes de...
Steak végétal aux pois chicheIngrédients (pour environ 8 steaks) : 250g pois chiche cuits. 50g maïs cuits. 1 œuf. Oignon et/ou ail. 50g de flocons d'avoine ou farine...
Carrot CakeIngrédients (8 parts) : 250g de carottes râpées 100g de farine blanche 100g de farine 1/2 complète 80g de poudre de noix 80g de sucre...
Raviolis champignons/chèvreIngrédients (pour 3 personnes) : Pâte : 200g de farine de blé (+/- si besoin) 2 œufs 1 CS d'huile d'olive +/- eau si besoin 1 pincée de...
Clafoutis aux pommesIngrédients : 3 petites ou 2 grosses pommes 70g de sucre roux 130g de farine 3 œufs 50cl de lait 1/2 écrémé cannelle Préparation :...
Pâte pour tortillasIngrédients (4 grosses ou 8 petites) : 200g de farine 2 càs d'huile d'olive ou de tournesol 100ml d'eau tiède. Préparation : - Mélanger...
Cake saléA décliner aux goûts de chacun ! ICI : épinards / petits pois (autre association que j'adore : carottes / oignons) Ingrédients : - Pour...